Biologischer Wein aus dem Alentejo – Portugal

 Wir produzieren unsere Bio-Weine im Einklang mit der Natur, im Wissen, dass in Weinbergen mit einer grosser Biodiversität, die besten Weine entstehen. Die Lese und Auslese der Trauben erfolgt von Hand, damit ist garantiert, dass nur höchste Qualität für die Produktion unserer Weine verwendet wird.

Wir haben uns auf fruchtige, gehaltvolle Weine aus autochthonen Rebsorten spezialisiert: 
Alicante Bouschet, Alfrocheiro, Castelão, Tinta Barroca und Aragonez, welcher auch als Tempranillo bekannt ist. 

Durch bewusstes Anlegen von artenvielfältigen Begrünungen und Hecken, gepaart mit angrenzenden heimischen Wildsträuchern, schaffen wir eine Artenvielfalt und bieten auch der Flora und Fauna einen nahrhaften Boden.

Aktuelle Weine:

Vinho Tinto / Rotwein 2019

Traubensorten: Alicante Bouschet / Castelão / Alfrocheiro. Assemblage aus Stahltank und 9 monatiger Lagerung in französischen und amerikanischen Barriques.

Escolha do Enólogo - Vinho Tinto / Rotwein 2019

Auslese des Önologen Paulo Vareia. Traubensorten: Alicante Bouschet / Castelão / Alfrocheiro. 9 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Limitierte Auflage, 800 Flaschen.